حضري أطيب ضيافة من حلويات عيد الفطر السعيد وتعلمي طريقة عمل معمول التمر الهش بالطعم الطيب والمذاق الرائع
Ingredients
- 250 جم الزبدة
- كوب السكر ال (ناعم)
- 0.5 كوب النشاء
- 4 حبة صفار البيض
- ملعقة كبيرة الفانيليا
- ملعقة كبيرة الخميرة الفورية
- 3 كوب طحين (أو حسب الحاجة)
- 3 ملعقة كبيرة حليب (مجفف / اختياري)
- قالب التمر (مضاف إليه قرفة + فرنفل ويعجن بماء الزهر/ للحشوة)
- كوب السكر الناعم (للتزيين)
Preparation
-
1
نخلط كل المكونات للحصول على عجينة طرية.
-
2
شكلي من العجينة السابقة كريات بحجم 30غ.
-
3
احشيها بالقليل من التمر.
-
4
ضعيها في طابع المعمول المغطى بورق بلاستيكي مع الضغط الجيد عليها بواسطة عود الملعقة الخشبية.
-
5
ضعي ثقب على كل حبة.
-
6
ضعيها في صينية ثم ادخليها الفرن المسخن من قبل مباشرة وهي ساخنة رشيها بالسكر الناعم.
We hope you enjoyed this article about the modus operandi of the brittle dates maamoul! If you have any questions or comments, please feel free to leave them below.