اشتهر المطبخ الأمريكي كثير بصنع جميع أنواع الكيك والتشيز كيك وهو نوع من الحلويات اللذيذ جدآ وغني بالفيتامينات وهنا سوف اقدم لكم متتبعينا طريقة لعمل ماربل كيك .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يفرق البياض عن الصفار

  • 2

    يفرق البياض عن الصفار

  • 3

    يخفق صفار البيض جيداً مع باقي كميّة السكر والفانيليا

  • 4

    تضاف الزبدة إلى خليط الصفار تدريجياً ثم يضاف إليه المربى دون التوقف عن الخفق وبعدها الحليب

  • 5

    يضاف الدقيق مع الباكينج بودر والنشا بواسطة ملعقة

  • 6

    ثمّ نضيف بياض البيض المخفوق بواسطة الملعقة أيضاً

  • 7

    يُؤخذ قسم من العجينة ويضاف اليها الكاكاو

  • 8

    ونبدأ في سكب العجين في قالب مدهون ومرشوش دقيق كالتالي: نضع كمية من العجين الابيض ثم الذي بالشوكولاتة ثمّ الأبيض ثمّ الشوكولاتة وهكذا

  • 9

    ناخذ شوكة ونحاول تشكيل العجينة على شكل رخام

  • 10

    يخبز على 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق ثمّ 35 الى 40 دقيقه على 180 درجة. بالهنا والشفا.