طريقة عمل مافن القرع بالشوكولاته – حلويات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن القرع بالشوكولاته – حلويات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب طحين القمح ال (كامل)
- 0.75 كوب طحين العادى
- 0.75 كوب سكر خام
- 0.75 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.75 ملعقة صغيرة 1 من توابل فطيرة القرع
- 0.25 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب 1 من هريس القرع ( المنزلى أو المعلب )
- 2 ملعقة كبيرة زيت جوزالهند أو الكانولا
- 2 بياض بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 0.66 كوب رقائق الشوكولاته ( شوكليت شيبس )
Preparation
-
1
ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الطحين بنوعيه – السكر – البيكنج صودا – التوابل – القرفة – الملح ) وقلبيهم معا.
-
5
فى وعاء آخر ضعى كلا من ( هريس القرع – الزيت – بياض البيض – الفانيليا ) وقلبيهم معا باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط سميك .
-
9
اضيفي خليط الطحين الى خليط هريس القرع وقلبيهم معا على سرعة منخفضة حتى يمتزجوا .
-
13
أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي باستخدام ملعقة خشبية أو سيلكون .
-
17
ادهنى صينية المافن أو الكب كيك بالزيت ثم وزعى ورق الزبدة الخاص بها فى الأكواب ثم وزعى خليط المافن , ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت فى الرف الأوسط من الفرن لمدة 22 : 24 دقيقة أو حتى تضعى السواك فى المنتصف ويخرج نظيف .
-
21
اتركى المافن ليبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم فى يوم الهالوين كما أنه يصلح للأطفال فى المدرسة فى حقيبة اللانش بوكس .
-
25
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 160 كالورى .