استمتعي بمذاق الشوكولاته اللذيذة في المافن الهش دون أي زيادة بوزنك، تحتوي القطعة علي 155 سعرة حرارية.
Ingredients
- 4040 جم - 40 من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 40% من الكاكاو
- - بيضتان
- 30 جم - من الزبدة منزوعة الدسم
- 40 مل - من الحليب منزوع الدسم
- 4015 مل - 40 من الكريمة الحامضة السائلة 15% من الدهون
- 40 مل - من الماء
- 20 جم - من السكر الأبيض أو سكر نبات
- 4 جم - من البيكنج باودر
- 100 جم - من الدقيق
Preparation
-
1
افصلي صفار البيض عن البياض
-
2
قطعي الشوكولاتة إلى قطع بحجم صغير
-
3
أذيبي الزبدة على نار هادئة واتركيها جانبا
-
4
اخفقي صفار البيض مع السكر ثم أضيفي الزبدة المذابة ا
-
5
خلطي الدقيق والبيكنيج باودر أضيفي إلى مزيج صفار البيض، شيئا فشيئا، الدقيق والحليب والماء بالتناوب
-
6
أضيفي رقائق الشوكولاتة ثم أضيفي الكريمة الحامضة السائلة
-
7
اخفقي بياض البيض جيدا وأضيفيه على ثلاث مرات إلى المزيج
-
8
سخني الفرن على 175 درجة مئوية املئي 6 أكواب من الكعك بالمزيج عند مستوى ثلاثة أرباع واخبزي لمدة 20 إلى 25 دقيقة
And there you have it! A delicious and nutritious chocolate muffin that’s perfect for your diet. I hope you enjoyed this recipe and I’d love to hear your thoughts in the comments below.
