طريقة عمل اليقطين المشوي بالصنوبر – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اليقطين المشوي بالصنوبر – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1350 جم يقطين (مقطع مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 فص ثوم، كبير الحجم، (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة مريمية أو زعتر طازج (مفروم)
- 0.33 كوب صنوبر (محمص)
Preparation
-
1
تبلي مكعبات اليقطين بالملح والفلفل وزيت الزيتون.
-
5
افردي مكعبات اليقطين في صينية خبز مبطنة بورق القصدير، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى ينضج.
-
9
في هذا الوقت، ضعي 2/1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم المفروم والمريمية والصنوبر، حركي المكونات لمدة 1 دقيقة.
-
13
ضعي اليقطين المشوي في طبق التقديم ثم أضيفي خليط الصنوبر.