حضري اليخنة مع المكرونة.. وصفة شهية ومبتكرة .. شاركينا رأيك بها اقرئي ايضاً : يخنة الفاصوليا المكسيكية الحمراء "للرجيم"
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مقشر ومفروم)
- 2 فص الثوم (مدقوق)
- 2 ملعقة كبيرة السبع بهارات
- ملعقة صغيرة بابريكا (حارة)
- 400 جم لحم الضأن (مفروم)
- 250 مل مرق خضار (ساخن)
- 400 جم معكرونة لسان العصفور (أورزو)
- 25 جم فستق حلبي (مفروم)
- 50 جم الرمان
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (طازجة ومفرومة)
- ملعقة كبيرة أوريغانو (المردقوش)
Preparation
-
1
?سخنّي ملعقة من الزيت في مقلاة، وقلّبي فيها البصل والثوم، على نار خفيفة، وذلك لمدة تراوح بين 5 و6 دقائق. من ثم، انثري السبع بهارات والبابريكا، وقلّبيها مع البصل والثوم لمدة دقيقتين.
-
2
?بعدها، ارفعي حرارة النار، وضعي لحم الضأن في المقلاة مع البصل والثوم والبهارات، واطهي حى يصبح اللحم بني اللون وناضجاً. من ثم صبي المرق، واتركيه يغلي. خفضي الحرارة، ودعي المرق يغلي مجدداً. من ثم غطي المقلاة، واتركي المكونات تطهى لساعة، مع تقليبها بين الفينة والأخرى.
-
3
?اسلقي معكرونة لسان العصفور، حسب التعليمات المدونة على العبوة. صفي المعكرونة جيداً، من ثم قلبيها مع الكمّ المتبقي من زيت الزيتون، وانقليها إلى طبق التقديم بواسطة الملعقة. ووزعي اللحم فوقها. زيني الطبق بالفستق الحلبي والرمان والكزبرة الطازجة والمردقوش.
-
4
بالصحة والعافية
-
6
المعلومات الغذائية:
-
7
الدهون للحصة: 18 غراماً.
-
8
الدهون المشبعة للحصة: 6 غرامات.
That’s it for this tutorial on how to make stew with orzo pasta. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you try this recipe, be sure to let us know how it turns out!