طريقة عمل التوست المقلى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التوست المقلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 8 شريحة من خبز الضفيرة أو الخبز الفرنسي
- 5 ملعقة كبيرة مايونيز
- 112 جم من مزيج الجبن المبشور ( موزاريلا ، جودة ، شيدر ، فلامنك )
- 8 شريحة رقيقة من المرتديلا
- زبدة في درجة حرارة الغرفة
- 3 بيضات
- كوب حليب
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
Preparation
-
1
قومي بتقطيع خبز الضفيرة ( الجدايل ) إلى شرائح سُمكها ( 2/1 بوصة ) .
-
5
ضعي شرائح الخبز في صينية وضعيها في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 5 – 7 دقائق ( قلبي شرائح التوست للوجه الآخر في منتصف الوقت ) .
-
13
ضعي 1 – 2 شريحة مرتديلا على 4 شرائح من الخبز ، وضعي مبشور الجبن على شرائح الخبز الأخرى ، ضعي شريحة خبز المرتديلا على شريحة الجبن .
-
17
في وعاء زجاجي ، امزجي كلا من ( البيض ، الحليب ، الملح ، الفلفل ) .
-
25
ذوبي الزبدة في مقلاة ( غير لاصقة ) على نار متوسطة الحرارة ، ثم ضعي 2 ساندوتش في الزبدة الساخنة واتركيها على نار خفيفة .
-
29
قلبي الجانبين بحيث أن يكون لونهم ذهبيا ، كرري ذلك في الكمية المتبقية من الساندوتشات .
-
33
قطعي الساندوتش إلى نصفين .
-
37
استمتعي بطعم الزبدة والجبن الذائبة .