طريقة عمل التفاح بالبقسماط بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التفاح بالبقسماط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 تفاح أخضر
- 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون (مبشور)
- 0.5 كوب زبيب
- 2 ملعقة طعام سكر خشن
- 0.75 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة سكر خشن
- 0.25 كوب زبد
- 0.33 كوب جوز (مفروم)
Preparation
-
1
يقشر التفاح ويقطع إلى شرائح رفيعة ثم يخلط التفاح مع قشر الليمون والزبيب والسكر ، ثم قسمي الخليط على أربع أطباق مقاومة للحرارة
-
2
الطبقة العليا: ضعي الطحين والقرفة والسكر والزبد في خلاط واخلطي حتى يصبح المزيج عبارة عن بقسماط ، ثم أضيفي الجوز ثم وزعي فوق التفاح
-
3
ضعي الخليط في صينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح التفاح طرياً والطبقة العليا ذهبية ويقدم .