طريقة عمل السمك الفيليه مع صوص الليمون والجنزبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السمك الفيليه مع صوص الليمون والجنزبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون (مبشور)
- 3 حبة بصل أخضر شرائح
- 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زبد
- 0.25 كوب زيت ذرة كريستال
- 2 ملعقة صغيرة جنزبيل (مفروم)
- 8 شريحة سمك فيليه ملح و فلفل
Preparation
-
1
?يتبل السمك الفيليه بالملح و الفلفل.
-
2
?يسخن الزيت فى مقلاه و يحمر السمك حتى يصبح ذهبى اللون من الجانبين.
-
3
يذاب الزبد فى مقلاه على نار متوسطه.
-
4
?يضاف البصل الاخضر و قشر الليمون و الجنزبيل و يقلب.
-
5
?يضاف عصير الليمون و يطهى لمدة دقيقة.
-
6
يضاف البقدونس و يقلب.
-
7
للتقديم يرص السمك الفيليه فى طبق و يصب الصوص فوقها.
