لاتخلو المائدة الرمضانية من السمبوسة كمقبلات شهية ومحببة للجميع، اخترنا لكِ اليوم السمبوسة الهندية بالخضار، جربيها وأخبرينا بالنتيجة. سيعجبك أيضًا: بطاطس بالماسالا الهندية

Ingredients

Preparation

  • 1

    حمي الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

  • 2

    أضيفي البطاطس، الجزر والبازيلاء ثم نكهي بالغارام ماسالا والكركم.

  • 3

    زيدي الملح والفلفل الأسود ثم قلبي المكونات واتركيها حتى تتجانس وتنضج.

  • 4

    إفردي عجينة السمبوسة على سطح صلب، ضعي القليل من حشوة الخضار على الطرف ثم اطبقي العجينة بالخطوات الموضوعة على العبوة.

  • 5

    أعيدي الكرة على باقي الكمية ثم حمي زيت غزير في قدر على النار.

  • 6

    أنزلي أقراص السمبوسة في الزيت ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر.

Here's how to make delicious Indian vegetable samosas at home! This recipe is easy to follow and yields crispy, flavorful results. Give it a try and let us know how it turns out in the comments below.