الشاي العدني ... أعدي وصفات المشروبات الساخنة من الشاي المتعدد النكهات، جربيه على الطريقة العدنية بإضافة الهيل والقرنفل وجوزة الطيب تعلمي أيضاً: شاي كرك بالزنجبيل
Ingredients
- 2 كوب الماء
- علبة حليب (حليب الشاي)
- كيس الشاي
- 2 ملعقة كبيرة سكر (أبيض)
- 1 حبة جوزة الطيب
- 4 حبة هيل
- 4 حبة القرنفل
- 4 حبة فلفل أسود
- عود القرفة
Preparation
-
1
نضع كل كمية الماء في قدر ثم نضيف له السكر ونحرك الخليط حتى يذوب السكر بشكلٍ تام.
-
2
نضيف الحليب ثم نتركه على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
-
3
نكسر حبة جوزة الطيب ثم نضعها في كيس قماشي أو مصفاة مغلقة مخصصة للبهارات ثم نضيف إليها حب الهيل والقرفة والقرنفل والفلفل الأسود ثم نغلقها جيداً ونضعها في القدر ثم نتركها تغلي لحوالي 5 دقائق.
-
4
نضيف ظرف الشاي ثم نتركه يغلي لبضع دقائق.
-
5
نسكب الشاي العدني في أكواب الشاي فيصبح جاهزاً للتقديم.
Now that you know how to make Adeni tea, be sure to enjoy it responsibly. This delicious tea can be enjoyed hot or cold, so feel free to experiment. And if you have any tips or variations on this recipe, be sure to let us know in the comments below.