تقدم إليك "سيدتي" وصفة الأرز المطهو مع الروبيان على الطريقة المصرية، تميزي وقدميها على مائدتك
Ingredients
- 1 كيلو الروبيان
- 1 حبة الفليفلة الحمراء (للروبيان)
- 1 حبة الفليفلة الصفراء (للروبيان)
- 1 حبة فليفلة خضراء (للروبيان)
- 700 جم بندورة (منزوعة اللب، للروبيان)
- 200 جم زيت الزيتون (للأرز)
- 100 جم البصل (مفروم، للأرز)
- 50 جم الكرفس (للأرز)
- 50 جم الكراث (للأرز)
- 50 جم البقدونس (للأرز)
- 1 جم الكزبرة (للأرز)
- 2 جم الصعتر الجاف (للأرز)
- 1 جم الثوم (مفروم، للأرز)
- 500 جم الأرز الأمريكي
- لتراً الماء (للأرز)
- 1 جم الزعفران الإيراني (للأرز)
- 120 جم الجوز (للأرز)
- 8 جم زبيب (للأرز)
- رشّة ملح (للأرز)
- رشّة البهار الأسود (للأرز)
- 2 جم الحرّ (للأرز)
- 1 جم صلصة طماطم (للأرز)
Preparation
-
1
لإعداد الروبيان: يُقشّر الروبيان، يغسل جيداً، ويصفّى، ثم يوضع في صينيّة مخصّصة للفرن. ثم، تضاف إلى صينيّة الروبيان، كلّ من الخضراوات (الفليفلة والبندورة) المقطّعة إلى قطع كبيرة. وتُدخل هذه الصينيّة الفرن، على حرارة 180 درجة مئوية، حتى تنضج.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make cooked rice with shrimp on the Egyptian way. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!