طريقة عمل الرامن الكورى بالأندومى

طريقة عمل الرامن الكورى بالأندومى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الرامن الكورى بالأندومى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى
• 5 حبة فطر (مقطعة شرائح رقيقة)
• 0.5 كوب ملفوف (مفروم)
• 0.25 كوب عصير طماطم
• 0.5 كوب 2 من مرق الدجاج أو الخضار
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر ال (حار)
• 0.25 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم

1 باكيت أندومى

• 1 حبة بصل أخضر جوليان (مقطع)

Preparation

• 1

  سخنى الزيت النباتى فى وعاء متوسط الحجم ثم ضعى الفطر وقلبيه لمدة 3 دقائق .

• 5

  أضيفي الملفوف وقلبيه مع الفطر لمدة 2 دقيقة .

• 9

  أضيفي كلا من ( عصير الطماطم – المرق – مسحوق الفلفل الأحمر – السكر – زيت السمسم ) وانتظرى حتى يغلى ثم اتركيه على نار منخفضة لمدة 5 دقائق .

• 13

  فى نفس الوقت قومى بسلق الأندومى أو الشعيرية الصينية سريعة التحضير واتبعى التعليمات المرفقة معها .

• 17

  ضعى الأندومى فى طبق التقديم واسكبى فوقه المرق الخاص بك ثم زينيه السطح بالبصل الأخضر ويُقدم على الفور .

• 21

  ملاحظة لذيذة : يمكنكِ سلق الأندومى فى مرق الطماطم مباشرة إذا رغبت فى ذلك .