لوبيا بالزيت والثوم .. عودي عائلتك على تناول الخضار المفيدة للصحة، وتعلمي كيفية عمل اللوبيا بطعمها المميز واللذيذ وبأسهل طريقة
Ingredients
- 2 كيلو لوبياء (خضراء)
- 2 حبة البصل (كبير الحجم)
- 8 فص الثوم
- 1 كيلو طماطم
- 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب زيت الزيتون
- 0.5 كوب زيت الذرة
- ملح (حسب الذوق)
Preparation
-
1
قشري البصل وقطعيه مكعبات صغيرة، وقشري الثوم وافرميه، قشري الطماطم وقطعيها مكعبات متوسطة الحجم.
-
2
قومي بتقميع اللوبيا وقطعيها قطع مستطيلة.
-
3
في قدر على النار ضعي الزيت، البصل والثوم واقليهم حتى يصبح البصل ذهبياً.
-
4
أضيفي اللوبيا والطماطم، معجون الطماطم، المعجون الحار والملح والبهارات وأغلقي القدر على نار هادئة، حتى تنضج حبات اللوبيا.
-
5
اسكبي اللوبيا بالزيت في طبق وقدميها باردة أو ساخنة.
We hope you enjoyed this recipe for lobia with oil and garlic. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!