لوبيا بالزيت والثوم .. عودي عائلتك على تناول الخضار المفيدة للصحة، وتعلمي كيفية عمل اللوبيا بطعمها المميز واللذيذ وبأسهل طريقة
المقادير
- 2 كيلو لوبياء (خضراء)
- 2 حبة البصل (كبير الحجم)
- 8 فص الثوم
- 1 كيلو طماطم
- 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة سبع بهارات
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب زيت الزيتون
- 0.5 كوب زيت الذرة
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
قشري البصل وقطعيه مكعبات صغيرة، وقشري الثوم وافرميه، قشري الطماطم وقطعيها مكعبات متوسطة الحجم.
-
2
قومي بتقميع اللوبيا وقطعيها قطع مستطيلة.
-
3
في قدر على النار ضعي الزيت، البصل والثوم واقليهم حتى يصبح البصل ذهبياً.
-
4
أضيفي اللوبيا والطماطم، معجون الطماطم، المعجون الحار والملح والبهارات وأغلقي القدر على نار هادئة، حتى تنضج حبات اللوبيا.
-
5
اسكبي اللوبيا بالزيت في طبق وقدميها باردة أو ساخنة.
نتمنى أن تكونوا قد استمتعتوا بوصفة اللوبيا بالزيت والثوم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!