طريقة عمل النودلز الباردة بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير النودلز الباردة بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
مقادير النودلز :-
- 1 صدر دجاج
- 2 شريحة زنجبيل (طازج)
- 1 حبة بصل أخضر (مقطع)
- نودلز أو أى نوع مكرونة مفضلة
- 0.5 حبة خيار بدون بذور
- 0.5 كوب 1 من براعم الفاصوليا أو الفاصوليا الخضراء
0.5 كوب : 1/3 من الفول السودانى المحمص ال خشن
- 1 حبة بصل أخضر (مفروم ناعم)
- 1 باقة صغيرة كزبرة خضراء (مفروم)
مقادير الصلصة :-
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 4 فص ثوم (مفروم ناعم)
- 4 ملعقة كبيرة خل الأرز
- 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
23 ملعقة صغيرة 2 : 3 من الزيت الحار
- ملح (حسب الذوق)
Preparation
-
1
المكرونة الباردة أو النودلز الباردة هى الغذاء المثالى لفصل الصيف لأنها خفيفة ومنعشة وسهلة التحضير وهذه الوصفة تشمل أيضاً الدجاج المسلوق والممزوج مع الصلصة الصينية اللذيذة جداً .