طريقة عمل النودلز الباردة بالدجاج

طريقة عمل النودلز الباردة بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير النودلز الباردة بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير النودلز :-

• 1 صدر دجاج
• 2 شريحة زنجبيل (طازج)
• 1 حبة بصل أخضر (مقطع)
• نودلز أو أى نوع مكرونة مفضلة
• 0.5 حبة خيار بدون بذور
• 0.5 كوب 1 من براعم الفاصوليا أو الفاصوليا الخضراء

0.5 كوب : 1/3 من الفول السودانى المحمص ال خشن

• 1 حبة بصل أخضر (مفروم ناعم)
• 1 باقة صغيرة كزبرة خضراء (مفروم)

مقادير الصلصة :-

• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
• 4 فص ثوم (مفروم ناعم)
• 4 ملعقة كبيرة خل الأرز
• 3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة

23 ملعقة صغيرة 2 : 3 من الزيت الحار

• ملح (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  المكرونة الباردة أو النودلز الباردة هى الغذاء المثالى لفصل الصيف لأنها خفيفة ومنعشة وسهلة التحضير وهذه الوصفة تشمل أيضاً الدجاج المسلوق والممزوج مع الصلصة الصينية اللذيذة جداً .