المنتو السعودي ... هو من أطباق المنطقة العربية الأكثر شهرةً، ويتكون من العجين المحشو باللحم المفروم المطبوخ على البخار، جربي تحضيره اليوم على سفرة الغداء وشاركينا رأيك بالطعم  شاهدي:  بالفيديو المنتو على الطريقة الحجازية

Ingredients

Preparation

  • 1

    للعجين: يُخلط الدقيق والملح، فيصبّ الماء بصورة تدريجيّة. تُعجن المكوّنات حتى تتشكّل عجينة متماسكة.

  • 2

    للحشو: تُخلط مكوّنات الحشو معًا، فيُحشى العجين المقطّع بحسب الرغبة بالخليط، ويقفل.

  • 3

    يُطهى المنتو على البخار لنحو أربعين دقيقة.

  • 4

    للتقديم: تُضاف رقائق الفلفل الحارّ على وجه العجين المطهي على البخار.

That’s all for now! I hope this gives you a good overview of how the Saudi Mento works. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!