طريقة عمل الملفوف المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الملفوف المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 رأس ملفوف أخضر ( كابوتش )
- زيت زيتون
- 23 فص 2 - 3 ثوم كبيرة أنصاف (مقطع)
- ملح خشن
- فلفل أسود (مطحون)
- ثوم معمر (مفروم)
- قطرة عصير الليمون
Preparation
-
1
قطعي الملفوف إلى شرائح سميكة، باستخدام سكين حاد .
-
9
ادهني الملفوف بزيت الزيتون، باستخدام فرشاة الطبخ .
-
13
رشي كل جانب بقليل من الملح والفلفل الأسود .
-
21
أضيفي مفروم الثوم المعمر على سطحها وقليل من قطرات عصير الليمون .