طريقة عمل المهلبية السورية – وصفات رمضان

طريقة عمل المهلبية السورية – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المهلبية السورية – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 4 كوب حليب كامل الدسم ( 1 لتر )
• 0.75 كوب سكر أبيض ( 150 جرام )
• 6 ملعقة كبيرة نشا
• 0.5 كوب حليب كامل الدسم ( للنشا )
• 0.5 ملعقة صغيرة ماء ورد

Preparation

• 1

  ضعي الحليب والسكر في وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة وقلبي حتى يذوب السكر، ثم اخفقي 2/1 كوب الحليب مع النشا وحركي بشكل جيد ثم أضيفي خليط النشا قبل غليان الحليب بقليل .

• 5

  حركي المهلبية بشكل جيد لمدة دقيقة ثم أضيفي ماء الورد وحركي لمدة دقيقة أخرى .

• 9

  ارفعي الوعاء عن النار واسكبي المهلبية في 6 سلطانيات ( أوعية صغيرة وعميقة )، اتركي المهلبية لتبرد تماماً ثم ضعيها في الثلاجة .

• 13

  زيني المهلبية بالفستق المفروم قبل التقديم .

• 17

  صوماً مقبولاً وافطاراً شهياً .