طريقة عمل المهلبية السورية – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المهلبية السورية – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الحليب والسكر في وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة وقلبي حتى يذوب السكر، ثم اخفقي 2/1 كوب الحليب مع النشا وحركي بشكل جيد ثم أضيفي خليط النشا قبل غليان الحليب بقليل .

  • 5

    حركي المهلبية بشكل جيد لمدة دقيقة ثم أضيفي ماء الورد وحركي لمدة دقيقة أخرى .

  • 9

    ارفعي الوعاء عن النار واسكبي المهلبية في 6 سلطانيات ( أوعية صغيرة وعميقة )، اتركي المهلبية لتبرد تماماً ثم ضعيها في الثلاجة .

  • 13

    زيني المهلبية بالفستق المفروم قبل التقديم .

  • 17

    صوماً مقبولاً وافطاراً شهياً .