طريقة عمل المحلبية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المحلبية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 كوب حليب الدسم (كامل)
- 5 ملعقة كبيرة نشا
- 5 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ماء أو ماء زهر
- قرفة
- زبيب
- جوز الهند المجفف (مبشور)
Preparation
-
1
في وعاء الطهي، سخني 5 أكواب من الحليب مع السكر .
-
5
ثم أذيبي النشا في كوب آخر من الحليب واسكبيه تدريجياً في الوعاء أثناء الخفق .
-
9
أضيفي ماء الزهر واستمري في الخفق حتى يتماسك الخليط ( حوالي 5 دقائق تقريباً ) .