المعمول المحشو بالفاكهة المجفّفة المميز .. تقدم إليك المعمول المحشو بالفاكهة المجفّفة، حشوة مبتكرة وجديدة وطيبة من حشوات المعمول، تستخدم مقادير وطريقة تحضير هذه العجينة مع كل وصفات المعمول، وتحشى بحسب الرغبة حضريها في الأعياد والمناسبات
Ingredients
- 200 جم مشمش مجفّف (للحشو)
- 100 جم الفراولة المجففة (للحشو)
- 2 كوب السميد (500 غرام، عجينة المعمول)
- 2 كوب السميد (500 غرام، سميد/ طحين الفرخة، عجينة المعمول)
- 0.5 كوب بودرة السكر (100 غرام، أو السكر العادي، عجينة المعمول)
- 0.5 كوب بودرة الحليب (100 غرام، عجينة المعمول)
- 2 كوب سمن (400 غرام، كوبان متوسطا الحجم، السمن الطري، عجينة المعمول)
- ملعقة كبيرة خميرة (10 غرامات، عجينة المعمول)
- 0.5 كوب ماء الزهر (150 ملليلتراً، عجينة المعمول)
- 0.5 كوب ماء الورد (150 ملليلتراً، عجينة المعمول)
Preparation
-
1
1- يضاف كلّ من السميد وسميد الفرخة والسكر والحليب المجفف في وعاء، وتخلط هذه المقادير مع بعضها البعض.
-
3
1- يقطع المشمش والفراولة إلى قطع صغيرة.
I hope you enjoyed this recipe for maamoul stuffed with dried fruit. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about Middle Eastern cuisine, be sure to check out our other recipes.
