من المطبخ الصيني اخترنا لكِ طريقة تحضير اللحم المقرمش، قدميه ساخنًا بجابن الأرز أو النودلز. جربي أيضًا: النودلز الحار بالخضروات

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة و سخنيه

  • 2

    اضيفي الزنجبيل و الثوم و قلبي بسرعة

  • 3

    اضيفي الصويا صوص و الماء وقلبي

  • 4

    اضيفي السكر البني و حركي حتى يذوب و زيدي النار حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح المزيج كثيفا ثم ازيلي المزيج عن النار

  • 5

    اغمسي اللحم المقطع بالنشا و اتركيه لمدة عشر دقائق

  • 6

    سخني الزيت في مقلاة عميقة حتى يغلي ثم خففي النار و اقلي اللحم حتى ينضج و يتقرمش

  • 7

    اضيفي اللحم لمزيج الصويا و ضعي المقلاة على النار مرة اخرى لمدة دقيقتين

  • 8

    اضيفي البصل الاخضر

  • 9

    قدمي اللحم ساخنا إلى جانب الأرز او النودلز

I hope you found this post helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!