يعدّ تعلم طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الهشة من أساسيات تحضير الحلويات الغربية في المطبخ، وبعدها بإمكانك تزيينها بما ترغب به عائلتك من الفواكة الموسمية، أو بالكريمة، أو بالشوكولاتة السائلة اللذيذة 

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 200 درجة.

  • 2

    ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.

  • 3

    انخلي الطحين واخلطيه مع البيكنج باورد في وعاء واتركيه جانباً.

  • 4

    اخفقي السكر والزبدة والبيض والفانيلا حتى يصبح المزيج متجانساً.

  • 5

    أضيفي الطحين بالتناوب مع الحليب مع الخفق.

  • 6

    صبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة سابقاً وأدخليها للفرن لمدة 25 دقيقة.

  • 7

    ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.

  • 8

    يمكنك استخدام هذه الكيكة لعدة حشوات وتغليفة الكريمة حسب الرغبة.

We hope you enjoyed learning about the science behind your favorite sponge cake recipe! Be sure to check out our other blog posts for more interesting food facts and recipes.