طريقة عمل الكيك الانجليزي بالكاكاو

طريقة عمل الكيك الانجليزي بالكاكاو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكيك الانجليزي بالكاكاو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 100 جم   زبدة بحرارة الغرفة
• 1 كوب سكر (200 جرام)
• 3 بيضات
• كاكاو
• 2 كوب دقيق (240 جرام)
• 0.5 كوب نشا ذرة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• رشّة ملح 
• 0.75 كوب حليب (180 ملليتر)
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 0.5 كوب زبيب (110 جرام)
• 0.75 كوب فواكه مجففة و (مقطع شرائح)
• 50 جم جوز (مقطع شرائح)

Preparation

• 1

  اخفقي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط كالكريما

• 2

  أضيفي البيض واحدة بعد الأخرى مع الخفق السريع بعد كل إضافة

• 3

  انخلي الدقيق ونشا الذرة والملح والبكينج بودر ثم أضيفيه إلى الخليط السابق بالتناوب مع الحليب والفانيليا والكاكاو

• 4

  اخلطي الزبيب وشرائح الفواكه المجففة وشرائح الجوز في وعاء مستقل وغطيه بملعقتين كبيرتين دقيق

• 5

  أضيفيه إلى الخليط السابق

• 6

  حضري قالب مستطيل عميق وادهنيه جيدا بالسمن أو الزيت

• 7

  اخبزي في درجة حرارة منخفضة أو متوسطة لمدة 50 دقيقة أو حتى ينضج بعد أن تختبريه بسكين وبعد أن ينضج اتركيه يبرد ويقطع ويقدم

• 8

  ملحوظة يمكن الاستغناء عن الفواكه المجففة وتقدم سادة