لعاشقات الكرواسون، حضريه لإفطارك ولمناسباتك العائلية بطريقة رائعة وخفيفة على المعدة.
Ingredients
- كوب - دقيق
- 300 جم - زبدة
- ملعقة كبيرة - من السكر
- ملعقة صغيرة - من الخميرة
- رشّة - ملح
- - ماء
- - بيض
Preparation
-
1
ضعي الدقيق في العجانة ثم أضيفي السكر والخميرة ورشة ملح
-
2
ضيفي الماء واعجنيها جيداً.
-
3
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق افردي الزبدة بالنشابة بين كيسين من النايلون وادخليها الثلاجة لتجمد.
-
4
أحضريها وضعيها على العجينة، ثم أغلقي العجينة مثل الظرف وافرديها بالنشابة ثم طبقيها إلى طبقات،
-
5
وادخليها الثلاجة لمدة ساعة كرري هذه الخطوة حوالي 6 مرات في كل مرة طبقي العجينة، ثم افرديها.
-
6
دخليها الثلاجة وفي آخر مرحلة افردي العجينة، ثم قطعيها على شكل مثلث كبير. ا
-
7
حشي العجينة بالتركي والجبنة أاو بالشكولاتة القابلة للدهن
And that’s how you make delicious croissants for your different occasions! I hope you enjoyed this recipe and please let me know in the comments below if you have any questions or suggestions.