الكنافة بقمر الدين بالفيديو .. شاهدي حلويات رمضان 2020 بالفيديو ، وتعلمي طريقة عمل وصفات الكنافة بطريقة مختلفة ومبتكرة مع الشيف منال العالم في رمضان تعلمي أيضاً:  الكنافة المبرومة

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠، أحضري قوالب كب كيك كبيرة الحجم.

  • 2

    في طبق واسع ضعي الكنافة والسمن وقلبيه بخفة لتتشرب الكنافة بالسمن مع المحافظة على شعيرات الكنافة لتبقى طويلة.

  • 3

    وزعي الكنافة على القوالب بحيث تغطي القاع والجوانب، اضغطي عليها قليلاً لتصبح مثل الكوب.

  • 4

    ضعي القوالب في الفرن ١٥ دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.  وزعي قليل من الشيرة في كل كوب. دعيها تبرد.

  • 5

    المهلبية: في كسرولة ضعي شراب قمر الدين، السكر، النشا، الكريمة وباستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليذوب النشا. ضعي الكسرولة على نار متوسطة وباستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار إلى أن تغلي، أضيفي ماء الورد والزبيب.

  • 6

    وزعي المهلبية على الكنافة. ضعيها في البراد.

  • 7

    انثري المكسرات على الكنافة وقدميها مع الشيرة.

That's all for today's video. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you like this video, please give it a thumbs up and subscribe to our channel. Thanks for watching!