الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
Ingredients
- كيلو طحين (منخل)
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- 2 كوب ماء دافئ (للعجن / أو حسب الحاجة)
Preparation
-
1
اخلطي الطحين والخميرة والسكر في وعاء.
-
2
أضيفي الماء بالتدريج واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة، غطي الوعاء واتركي العجين في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
-
3
قسمي العجين إلى كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية وغطيها بفوطة مطبخ واتركيه لمدة 15 دقيقة ثم مدي العجين على شكل دوائر.
-
4
أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 220 واخبزي الخبز لمدة 5 – 7 دقائق حتى ينضج وتنتفخ الأرغفة.
That's it for this blog post! I hope you enjoyed learning how to make Arabic bread at home. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you try making the bread yourself, be sure to share a photo with us!