طريقة عمل الخبز الإيرلندي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخبز الإيرلندي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب 1 حليب
- 4 ملعقة صغيرة عصير ليمون أو خل
- 3 كوب طحين القمح ال (كامل)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 1 ملعقة كبيرة بذور الكراوية
- 0.5 كوب زبيب
Preparation
-
1
امزجي الحليب مع عصير الليمون وضعيه جانباً.
-
5
انخلي الطحين والملح والبكينج صودا والبكينج بودر في وعاء كبير ثم أضيفي بذور الكراوية والزبيب.
-
9
اصنعي بئراً في منتصف المكونات الجافة ثم صبي اللبن الرائب وحركي ليتشكل لديكِ عجين طري، أضيفي مزيد من اللبن اذا لزم الأمر.
-
13
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالطحين وشكليها بشكل كرة ثم ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
-
21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.
-
25
قطعيه إلى شرائح وتناوليه مع الزبدة والشاي.