طريقة عمل الخبز الإيرلندي

طريقة عمل الخبز الإيرلندي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخبز الإيرلندي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كوب 1 حليب
• 4 ملعقة صغيرة عصير ليمون أو خل
• 3 كوب طحين القمح ال (كامل)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
• 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 1 ملعقة كبيرة بذور الكراوية
• 0.5 كوب زبيب

خطوات التحضير

• 1

  امزجي الحليب مع عصير الليمون وضعيه جانباً.

• 5

  انخلي الطحين والملح والبكينج صودا والبكينج بودر في وعاء كبير ثم أضيفي بذور الكراوية والزبيب.

• 9

  اصنعي بئراً في منتصف المكونات الجافة ثم صبي اللبن الرائب وحركي ليتشكل لديكِ عجين طري، أضيفي مزيد من اللبن اذا لزم الأمر.

• 13

  ضعي العجينة على سطح مرشوش بالطحين وشكليها بشكل كرة ثم ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

• 21

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.

• 25

  قطعيه إلى شرائح وتناوليه مع الزبدة والشاي.