طريقة عمل الكبدة بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكبدة بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغسل الكبد وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء

  • 2

    تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن

  • 3

    توضع فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي)

  • 4

    يرش عليها الملح والبهار

  • 5

    تغطى بكوب الماء وعصير الليمون

  • 6

    توضع بالفرن إلى أن تنضج تماماً