الكبة النية بالبرغل على الطريقة السورية .. تعد الكبة النية أحد أنواع الكبب السورية المشهورة والتي تقدم كطبق مقبلات جانبي، تعلمي طريقة تحضيرها بأسهل الخطوات
Ingredients
- 2 كوب برغل (ناعم)
- 1 حبة البصل (مقطع أرباع)
- 0.5 كوب الجوز
- 1 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
اغسلي البرغل وصفيه جيداً.
-
2
ضعي البرغل في محضرة الطعام وأضيفي البصل والجوز والطماطم واطحنيها.
-
3
يمكن استخدام مطحنة اللحم لنتيجة أفضل والحصول مزيج ناعم.
-
4
أضيفي الملح والفلفل ودبس الرمان وعصير الليمون واخلطي.
-
5
شكليها أصابع أو دوائر حسب الرغبة وقدميها مع رشة دبس الرمان وحبات الرمان.
I hope you enjoyed this little guide on how to make kibbeh with bulgur the Syrian way! If you have any questions or comments, please leave them below and I'll be happy to answer them.
