الكبة النية بالبرغل على الطريقة السورية .. تعد الكبة النية أحد أنواع الكبب السورية المشهورة والتي تقدم كطبق مقبلات جانبي، تعلمي طريقة تحضيرها بأسهل الخطوات
المقادير
- 2 كوب برغل (ناعم)
- 1 حبة البصل (مقطع أرباع)
- 0.5 كوب الجوز
- 1 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ملعقة كبيرة دبس الرمان
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
اغسلي البرغل وصفيه جيداً.
-
2
ضعي البرغل في محضرة الطعام وأضيفي البصل والجوز والطماطم واطحنيها.
-
3
يمكن استخدام مطحنة اللحم لنتيجة أفضل والحصول مزيج ناعم.
-
4
أضيفي الملح والفلفل ودبس الرمان وعصير الليمون واخلطي.
-
5
شكليها أصابع أو دوائر حسب الرغبة وقدميها مع رشة دبس الرمان وحبات الرمان.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل الصغير حول كيفية صنع كبة البرغل على الطريقة السورية! إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسيسعدني الإجابة عليها.
