الكبة النية بالبرغل .. تعدّ أصناف الكبة من أشهر المقبلات الشامية المعروفة، وتقدم كطبق جانبي فاخر وشهي جداً، اخترنا لك طريقة عمل الكبة النية المميزة والمحببة للكثيرين شاهدي:  الكبة بالصينية على الطريقة الشامية بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي اللحم في محضرة الطعام مع 5 مكعبات ثلج والكمون واخلطي لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات ثم ضعي اللحمة جانباً.

  • 2

    ضعي الفلفل الأحمر والنعنع والبصل والملح والفلفل المطحون والبهارات في محضرة الطعام واخلطيهم.

  • 3

    اخلطي اللحم المحضر مع البرغل وخليط البهارات والنعنع والفلفل في وعاء باليد جيداً حتى تتمازج المكونات.

  • 4

    يمكنك تبليل اليد بالماء لسهولة المزج.

  • 5

    ضعي الخليط في طبق التقديم ورشي القرفة وزيت الزيتون وقدميه بارداً.

  • 6

    احرصي على حفظ الكبة النية في الثلاجة لحين التقديم.

I hope you enjoyed this post on how to make intention kibbeh with bulgur. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!