لحم بعجين .. حضري طبق مقبلات ساخنة مميز وشهي، وسيسعد عائلتك، مكون من العجين المحشو باللحم المفروم الطيب، جربيه الآن 

Ingredients

Preparation

  • 1

    لتحضير العجينة: اخلطي الطحين مع الملح والسكر والخميرة في وعاء.

  • 2

    أضيفي الماء الدافئ مع العجن حتى تتكون عجينة متماسكة وتترك في مكان دافئ مغطاة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.

  • 3

    اخلطي اللحم المفروم مع الفلفل الأسود والملح والبهارات المشكلة والطماطم والبصل جيداً حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    افردي العجين بالشوبك على سطح مرشوش طحين لتصبح رقيقة جداً على شكل دوائر.

  • 5

    انقلي العجين لصينية الفرن ووزعي الحشوة فوقها.

  • 6

    أدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

  • 7

    قدميها ساخنة إلى جانب السلطة البلدية حسب الرغبة.

That’s all there is to it! Making meat with dough is a simple, delicious way to enjoy your favorite dishes. I hope you’ll give it a try and let me know how it turns out.