طريقة عمل الفتة اللبنانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفتة اللبنانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- لحمة موزات (مسلوق)
- حمص الشام
- 2 فص نعناع مع ثوم مدقوقين مع بعض
- لبن رايب
- قطعة خبز لبناني مقلي و إلى صغيرة نوعا ما (مقطع)
- لوز وصنوبر للتزيين
Preparation
-
1
يسلق الحمص في ماء اللحمة وتقطع اللحمة إلى قطع صغيرة
-
2
بعد أن يستوي الحمص تضاف اللحمة إليه وتملح وتبهر على ذوقكم
-
3
في وعاء آخريخلط اللبن مع الثوم والنعناع ويضاف القليل من مرق اللحمة للنكهة ويخلط جيداً ويوضع بالثلاجة
-
4
للتقديم نضع الخبز في صينية عميقة قليلاً ويصفى اللحم والحمص ويضاف فوق الخبز، ثم نضع اللبن فوقهم ونرش اللوز والصنوبر فوقه وتقدم