طريقة عمل الفلفل المحشى بالأرز مع البيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفلفل المحشى بالأرز مع البيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة فلفل ألوان متوسط الحجم (حلو)
- 155 جم أرز مطبوخ وبارد
- 3 ملعقة كبيرة فاصوليا حمراء معلبة
- 3 ملعقة كبيرة بازلاء خضراء مجمدة
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة (مفروم)
- 0.33 ملعقة صغيرة كمون
- 2 حبة بيض السمان
- ملح وفلفل أسود
Preparation
-
1
قدمى محشى الفلفل بالأرز المطبوخ والفاصوليا الحمراء والكزبرة والبازلاء مع وضع بيض السمان المقلى على رأس كلا منهما ويمكنكِ تناوله كطبق نباتى متكامل العناصر الغذائية .
-
2
هناك طريقتان لتقديم بيض السمان إما كسر البيض فوق الأرز ويُخبز الفلفل فى الفرن الساخن لعدة دقائق أو قومى بقلى البيض بشكل منفصل فى مقلاة صغيرة ثم ضعى على سطح محشى الفلفل .
-
6
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 265 كالورى لكلا منهما .