تعرفي على طريقة تحضير لفائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة بالفيديو مع مدونة الطعام منار مجدي وعالنار مع منار بحلقة تحضير لفائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة بالفيديو الشهية والطيبة، نوعي بأطباق سفرتك الرمضانية الطيبة والمميزة
Ingredients
- 500 جم اللحم (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 حبة البيض
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب الماء
- فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي (للشوي)
Preparation
-
1
تُخلط جميع المكونات مع اللحم وتخلط جيدا ثم تُشكل على هيئة أصابع وتترك في البراد لمدة نصف ساعة.
-
2
يسخن الزيت ثم تُشوى في مقلاة غير قابلة للصق حتى تنضج تماما.
-
3
لتحضير الصلصة: تُقسم كل حبة طماطم إلى نصفين ويضاف لها الملح والزعتر والفلفل الحار والثوم مع وزيت الزيتون ثم تُشوى في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة ثم تقشر الطماطم وتُضرب مع الفلفل والثوم ثم تقدم مع الكفتة والخبز.
That’s it! Now you know how to make grilled kofta rolls with hot sauce. If you liked this video, be sure to subscribe to our channel for more great videos like this one. And don’t forget to share this video with your friends!