الدونات الشهية .. تتعدد طرق تحضير الحلويات بالشوكولاتة الشهية واللذيذة، نقدم لكِ طريقة عمل الدونات الشهية، حضريها في المنزل بطريقة عمل سهلة ومضمونة، جربيها اليوم شاهدي:  دوناتس محشي بالشوكولاتة بالفيديو  

Ingredients

مقادير العجين

Preparation

  • 1

    لتحضير الدونات:  في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي الحليب والزبدة.

  • 2

    ?أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لدقيقة على حرارة متوسطة.

  • 3

    ?أضيفي الخميرة وملعقتين صغيرتين من السكر واخلطي.

  • 4

    ?اتركي الخليط جانباً لـ10 دقائق حتى يختمر.

  • 5

    في وعاء كبير، ضعي كوبين وربع من الطحين والكمية المتبقية من السكر واخلطي مع عمل فجوة في وسط المكونات.

  • 6

    ?ضعي في الوسط خليط الخميرة والبيضة والفانيليا.

  • 7

    اخلطي المكونات وانخلي الكمية المتبقية من الطحين واعجني حتى تحصلين على عجينة لينة تلتصق قليلاً.

  • 8

    انقلي العجينة إلى سطح صلب مرشوش بالطحين واعجني عدّة مرات حتى تصبح العجينة طريّة لا تلتصق.

  • 9

    ادهني العجينة بالزيت وضعيها في وعاء نظيف ثمّ غطّيها واتركيها جانباً بدرجة حرارة الغرفة لساعتين حتى يتضاعف حجمها.

  • 10

    مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالطحين بسماكة نصف إنش، وبواسطة كوب، قطّعي العجينة إلى دوائر.

  • 11

    بواسطة كوب أصغر من السابق، اصنعي فجوة في وسط دائرة العجين.

  • 12

    غطّي قطع العجينة واتركيها جانباً لساعة حتى يزيد حجمها من جديد.

  • 13

    ?في قدر، حمّي 3 أكواب من الزيت، واقلّي قطع الدونات حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

  • 14

    غمّسي قطع الدونات بصلصة الشوكولاتة المذابة وقدميها.

That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make delicious donuts. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!