طريقة عمل الدجاج والخضار بالخل البلسمى – وصفات رجيم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج والخضار بالخل البلسمى – وصفات رجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 8 صدر أفخاذ أو دجاج بدون جلد
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- زيت سبراى للطبخ
- 10 عود هيلون أنصاف (مقطع)
- 2 فلفل أحمر حلو (مقطع)
- 1 قطعة بصل أحمر كبيرة (مقطع)
- 0.5 كوب شرائح جزر
- 5 حبة فطر (مقطع شرائح)
- 0.25 ملعقة كبيرة كوب + 1 خل بلسمى
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 إكليل الجبل ال (طازج)
- 0.5 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- 2 عود مرمية طازجة (مفروم)
Preparation
-
1
تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجانبين .
-
5
ضعى جميع المكونات فى وعاء كبير ( الدجاج – الملح – الفلفل الأسود – الهليون – الفلفل الأحمر الحلو – الفطر – البصل – الجزر – الخل البلسمى – زيت الزيتون – الثوم – السكر – اكليل الجبل – الزعتر – المرمية ) وقلبي بيديكى بشكل جيد جدا .
-
9
رصى جميع الخضروات مع الدجاج فى صينية ( طبقة واحدة ) مبطنة بورق الألومنيوم ومدهونة بالزيت ثم ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة أو حت ينضج الدجاج ويتم شواء الخضار .
-
13
قدمى الدجاج والخضار المشوى مع خل البلسمى على الطريقة الايطالية واستمتعى بهذه الوصفة الصحية .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 401 كالورى .