طريقة عمل الدجاج مع صلصة الذرة والفلفل الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج مع صلصة الذرة والفلفل الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 جم صدور دجاج بدون جلد أو عظم (مخلية)
- 1 كأس شوربة دجاج
- 1 من كلّ من الفلفل الأحمر والأخضر (مكعّبات)
- 1 كأس ذرة مجمّدة
- 2 بصل أخضر (مقطّع)
- 2 ملعقة عصير ليمون
- 12 ملعقة 1 إلى 2 شاي مسحوق فلفل (حار)
- ملح وفلفل – حسب المذاق
- 0.5 ملعقة شاي سكّر
Preparation
-
1
?رشّي بعض مسحوق الفلفل الحار والملح والسكّر على الدجاجة.
-
2
?إشوي الدجاجة حتى يصبح لون الجانبين بني، في مقلاة، اضيفي الشوربة، مسحوق لبفلفل لبحار، الملح، الفلفل، السكّر، عصير الليمون، الذرة، الفلفل الأخضر / الأحمر والبصل الأخضر.
-
3
?اتركيه حتى الغليان.
-
4
إغليه ببطئ لمدة 7 إلى 10 دقائق، ثمّ اضيفي الدجاجة لهذه الصلصة، وقدميها.
