مذاق مختلف سوف تنعم به للدجاج، وتتمتع بطعمه الرائع بكريمة الريحان اللذيذة.
Ingredients
- 4 قطعة - من صدور دجاج
- 30 جم - اً من زبدة مملحة
- 150 مل - ماء
- مكعب - من مرقة دجاج
- 400 جم - من مكعبات طماطم
- 30 جم - اً من جبنة بارميزان (مبشور)
- 40 جم - اً من الثوم
- مكعب - ثمرة فلفل أحمر
- 200 جم - كريمة طبخ
- - فلفل أسمر (مطحون)
Preparation
-
1
تقطع صدور الدجاج إلى أنصاف، والفلفل أيضا.ً
-
2
توضع الزبدة في إناء على نار متوسطة وتترك لتذوب.
-
3
تُطهى شرائح الدجاج في الزبد 5 دقائق؛ حتى تنضج ولكن لا تجف.
-
4
من دون مسح المقلاة يقلى الفلفل المكعبات لبضع دقائق.
-
5
يفتت مكعب مرقة الدجاج مع الماء، ويترك ليغلي. تضاف الكريمة والطماطم إلى الخليط ويترك؛ حتى يغلي مع التقليب بضع دقائق.
-
6
دمج الثوم والبارميزان مع الخليط والتقليب.
-
7
إضافة الريحان، ويقلب مع الخليط على نار هادئة،
-
8
ثم إضافة قطع الدجاج، وتترك لبضع دقائق تقدم ساخنة مع المعكرونة أو الأرز على سبيل المثال.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!