طريقة عمل الدجاج بالطريقة الأندونيسية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بالطريقة الأندونيسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو دجاج صدر (مقطع مكعبات)
- 2 ملعقة ثوم (ناعم)
- ملععقة كبيرة زنجبيل (ناعم)
- بصلة كبيرة (مفروم)
- طماطم كبيرة (مفروم)
- 0.5 كوب صويا صوص (حلو)
- 2 ملعقة صويا صوص مالح
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ملح
- 4 ملعقة زيت كبيرة
Preparation
-
1
نحمي الزيت ونضع الثوم والزنجبيل والبصل ونتركه قليلاً.
-
2
نضيف الدجاج ويقلب الى ان يحمر الدجاج قليلا.
-
3
ثم نضيف الصوص و المعجون و الملح ونصف كوب ماء.
-
4
يترك على نار خفيفة حتى ينضج ويقدم مع الأرز.
