تميزي بتقديم أشهى أطباق دجاج بالكاري على سفرتك، وقدمي الدجاج بالكاري وجوز الهند، وصفة سهلة التطبيق وبطعم لذيذ ومميز
Ingredients
- 2 صدر صدر الدجاج (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة)
- ان 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الكاري
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم)
- علبة حليب جوز الهند
- ملعقة كبيرة الزنجبيل (طازج ومبشور)
- 4 فص الثوم
- ربع كوب كاجو (غير محمص وغير مملح)
- 2 كوب السبانخ (مفروم خشن)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
Preparation
-
1
?تبلي الدجاج بالملح وبودرة الكاري والفلفل الأسود.
-
2
?سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
-
3
أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح طرياً ثم أضيفي الكاجو وقلبي.
-
4
?اخلطي بمحضرة الطعام حليب جوز الهند والثوم والزنجبيل حتى يصبح ناعماً.
-
5
?ضعي الخليط فوق البصل والكاجو وأضيفي الدجاج واتركيه حتى يغلي ثم خففي النار واتركيه حتى ينضج الدجاج.
-
6
أضيفي السبانخ وقلبي لمدة دقيقة.
-
7
?اسكبي المزيج في طبق التقديم وزيني الوجه بالكزبرة الخضراء المفرومة وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل.
-
9
سيعجبك أيضاً من أطباق دجاج بالكاري:
Now that you know how to make chicken curry with coconut, it’s time to put your skills to the test. Why not try making a batch for your next family dinner or get-together? I guarantee it will be a hit!