البرغل المفلفل بالطماطم لمائدة صحية .. تتعدد الأطباق الصحية التي بإمكانك تقديمها على سفرتك لتتمتعي وعائلتك بالصحة والعافية.. اخترنا لك طبق البرغل المفلفل بالطماطم بنكهته الطيبة وفوائده الصحية الكبيرة
Ingredients
- كوب برغل ابيض خشن (مغسول ومصفى)
- 2 كوب الماء (ساخن أو مرق)
- 1 قطعة البصل (متوسطة مفرومة ناعم)
- 1 قطعة بندورة (مفرومة ناعم)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
- كوب بذور الرمان (وقلوبات للتزيين)
Preparation
-
1
نضع الزيت والزبدة في طنجرة على نار متوسطة.
-
2
نضيف البصل ونقلب ليذبل.
-
3
نضيف البندورة ونقلب دقيقتين ونرشها بالملح.
-
4
نضيف البرغل ونقلب ونرش الملح والفلفل الأسود.
-
5
نضيف الماء أو المرق الساخن ونتركها لتغلي ثم نخفض الحرارة ونغطيها 3/4 تغطية ونتركها لتشرب الماء.
-
6
تزين بالرمان والقلوبات.
Now that you know how to make bulgur with tomatoes, give it a try and let us know how it turned out in the comments! And if you're looking for more healthy recipes, be sure to check out our blog for more inspiration.