البرغل المفلفل بالطماطم لمائدة صحية .. تتعدد الأطباق الصحية التي بإمكانك تقديمها على سفرتك لتتمتعي وعائلتك بالصحة والعافية.. اخترنا لك طبق البرغل المفلفل بالطماطم بنكهته الطيبة وفوائده الصحية الكبيرة
المقادير
- كوب برغل ابيض خشن (مغسول ومصفى)
- 2 كوب الماء (ساخن أو مرق)
- 1 قطعة البصل (متوسطة مفرومة ناعم)
- 1 قطعة بندورة (مفرومة ناعم)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
- كوب بذور الرمان (وقلوبات للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
نضع الزيت والزبدة في طنجرة على نار متوسطة.
-
2
نضيف البصل ونقلب ليذبل.
-
3
نضيف البندورة ونقلب دقيقتين ونرشها بالملح.
-
4
نضيف البرغل ونقلب ونرش الملح والفلفل الأسود.
-
5
نضيف الماء أو المرق الساخن ونتركها لتغلي ثم نخفض الحرارة ونغطيها 3/4 تغطية ونتركها لتشرب الماء.
-
6
تزين بالرمان والقلوبات.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع البرغل بالطماطم، جربه وأخبرنا كيف ظهر في التعليقات! وإذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات الصحية، فتأكد من مراجعة مدونتنا لمزيد من الإلهام.