طريقة عمل البندق المكرمل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البندق المكرمل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب سكر
- 0.25 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون
- 1 كوب بندق مقشر و (محمص)
Preparation
-
1
في وعاء طهي، ضعي السكر والماء وعصير الليمون على نار متوسطة الحرارة .
-
9
أضيفي البندق وقلبي بشكل جيد .
-
13
ثم افردي الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة، باستخدام ملعقة سيليكون .
-
17
اتركي البندق جانباً حتى يجف الكراميل .
-
21
عندما يبرد البندق، كسري الكراميل إلى قطع صغيرة أو قومي بطحنها ناعماً ( حسب الرغبة ) .
-
29
خزني البندق المكرمل بوضعه وعاء زجاجي محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة .