البقلاوة بالفستق الحلبي بالفيديو .. تعد البقلاوة من الحلويات التركية الشهيرة، وخاصة على مائدة شهر رمضان الكريم، شاهدي طريقة إعدادها مع مطبخ منال العالم رمضان 2019، وقدميها لضيوفك في رمضان
Ingredients
- للتقديم
- 0.5 كوب شيرة (قطر)
- 250 جم عجينة البقلاوة
- 2 كوب فستق حلبي (ناعم)
- كوب سمن (مذاب)
- كوب زيت الذرة
Preparation
-
1
أخرجي البقلاوة من الثلاجة (الفريزر) وضعيها على طاولة المطبخ إلى أن تصبح في درجة حرارة المطبخ.
-
2
سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠. أحضري صينية مستطيلة حوالي ٣٥ – ٢٥ سم.
-
3
ضعي العجينة على الكاونتر.
-
4
استعملي عود خشبي رفيع، ضعيه على طرف العجينة.
-
5
وزعي كمية الفستق. لفي طرف الرقاقة الأقصر على الحشو إلى أن تصلي إلى نهاية الرقاقة.
-
6
اجمعيها قليلاً، ضعيها متلاصقة في الصينية.
-
7
باستعمال سكين حادة إقطعي كل لفافة إلى ٣ أو ٤ أصابع حسب المقاس الذي تفضلين.
-
8
وزعي السمن والزيت.
-
9
9. اخبزي البقلاوة لمدة ٣٠ دقيقة، حسب الرغبة باللون النهائي، هناك من يفضلون أن يكون اللون فاتح وهناك من يفضلون طعم البقلاوة المحمرة الذهبية اللون.
-
10
10. أخرجي البقلاوة من الفرن ثم مباشرة صبي عليها الشيرة وهي ساخنة، دعيها تبرد ثم قدميها.
Thanks for watching our video on how to make baklava with pistachio. We hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our channel for more great videos like this one.