الباتون ساليه.. يعد من المقبلات المفرمشة الشهية، ويقدم بالعادة كطبق جانبي بجانب فنجان الشاي أو على وجبة الفطور، وتتعدد نكهاته، جربيه الآن تعلمي: خبز محمص بالطماطم وخل البلسمك
Ingredients
- 4 كوب دقيق
- 0.5 كوب الزبدة
- 1 حبة البيض (أحمر)
- ملعقة متوسّطة خميرة
- ملعقة متوسّطة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة الكمون (حصى)
- 0.75 ال كوب ماء دافئ (أو بحسب الحاجة)
Preparation
-
1
Hضيفي المكونات الجافة كلها وقلبيها وبعدها Hضيفي الزبدة والبيضة وقلبي جيداً.
-
2
أضيفي الماء بالتدريج حتى تتكون لديك عجينة لينة وتترك لترتاح وتخمر نصف ساعة.
-
3
قسمي العجينة لأربع قطع وافردي القطعة الأولى بالنشابة وبالسكينة قطعيها على شكل شرائط أو أصابع.
-
4
خذي واحدة واحدة منهم ولفيها لتشكلي الباتون سالية على شكل رول رفيع.
-
5
رصيها في الصواني وأدخليها على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة.
That wraps up our analysis of the modus operandi of the batun salih. We hope you found it interesting and informative. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Until next time!